[Indo-Sing] Indonesian Community in Singapore

Written by Ricky Korompis

INDO PADANG : Gerombolan kami (berlima 3 dewasa + 2 pitik) datang pas jam makan malam (7)….Letak restonya ada di basement gedung baru dan ‘wah’ Cathay building yg condong lebih kearah entertainment mall daripada shopping mall. Kesan pertama liat dekornya rada ‘intimidated’ alias was2 juga karena berkesan restoran ‘upscale’ alias mehi…eh, mahal….Modal dekornya rasanya di atas SGD100,000.- punya. Ada kira2 10an meja yang semuanya, ehm…kosong…dan hanya ada satu meja diujung yg diisi sepasang sejoli, yang ternyata bukan sejoli sama sekali. Yang perempuan langsung datang nyapa kita dan ternyata dia yg punya….Sylvia namanya…ramah dan murah senyum dia langsung ngasih kita meja ‘terbaik’ resto tsb (terang aja…kosong)….

Menunya boleh dibilang banyak dan rata2 memang makanan Padang…Waktu gw nanya orang mana, dia bilang Medan dan langsung gw sadar bhw Padangnya bukan Padang betulan tapi Padang ‘Medan’ ala Garuda.

Pesanan kita : Rendang sapi, Ayam goreng bumbu, Ayam bakar, Sambel goreng udang pete, Sayur nangka dan menu kebangsaan yg kudu dipesen ditiap resto padang….dendeng balado….hati setengah menjerit liat yg ini….wow! ada juga nih barang di sini? Pinch me, please! Plus nasi putih buat afdolnya.

15 menit makanan semua jadi dan diserve sekaligus (setelah dapat komplimen emping, sambel dan teri kacang)…gerombolan ‘dingo’ langsung nyeruduk nasi dan semua pesanan dengan lahap.

Rasa : Dendeng baladonya karena ala Medan mungkin lebih pantes dipanggil Daging sambel ijo….Dari penampakan jauh banget dari dendeng balado Bukit Tinggi nan masyhur en kesohor ke luar bumi itu….tapi….denger nih,….rasanya (baca sambel ijonya)…RUUUARRR BIASA….pedasnya pas dengan lidah kita dan dagingnya lembut tanpa lemak berlebihan….si ijo ini langsung jadi favorit gw dan terpaksa gw ancam ‘dingo’ yang lain utk ngga deket2 yg ini..grrrrrr….

Ayam goreng bumbunya agak nakutin krn fisiknya bongsor sedang rasanya….lumayan asinnya tapi krn ayam yg kegedean potongannya jadi kurang gurih….ente jadi ngejuju sayap yg nempel di dada ayam yg kurusan dan lebih crunchy….gggrrrrrr lagi ke kawanan dingo lain yg coba2 ngambil sayap….(enak aja…gw yg bayar…gw dapat the best parts dong….gitu teorinya)…

Next…sambel goreng udang petenya….pendek kata….NICE! pedesnya sih agak kurang menurut lidah gw…tapi kata bini dan Teh Lucky cukupan pedesnya….Yang ini gw ngga berani grrrrin krn ada yg grrrrrnya lebih keras (bini).

Next to last is sayur nangka yg hampir gw ngga cobain krn udah di ultimatum sama istri…”Inget asam urat elo….santennya bahaya neh”…Gw urung deh nyobain banyak….tapi dari 1 sendok yg ‘prescious’ itu, gw simpulin ENAKHHH Deh!!!

Lastly, beef rendangnya…..Gimana ya…karena udah terkontaminasi dgn rendang2 ala melayu di resto2 lainnya, yg ini jadi krg ngegigit (banding bikinan yg padang asli yg kemarin gw coba mah….Jaoohhhh )…tapi….gw musti simpulkan NOT TOO BAD….

OVERALL RATING : 6.5-7 terutama karena si’ijo’ yg menurut gw mencuri dari tegongan alias PERLU DICOBA….

HARGA : Salah besar kalo members jadi takut ke sini krn gw sebut dekor yg wah….ternyata makanan2 dimenunya masih bisa terjangkau (ayam 1 pcnya 4 dollaran, rendang 6 dollaran, etc)….Kocek gw cuma penyok SGD65.- setelah diskon SGD10 yg dikasih lewat voucher (dibagiin sama pelayan Filipinonya di depan). Gw sih mau balik lagi ke sana….tapi cuman buat si ijo kali ya….

Next review : Kantin ANEKA…dan SINAR PAGI di Boat Quay….C ya all!

This entry was posted on Friday, February 9th, 2007 at 11:22 am and is filed under Food Review. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.